世界の食料ムダ捨て事情
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世界の食料ムダ捨て事情

トリストラム・スチュアート／著 -- 日本放送出版協会 -- 2010.12

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ランドラッシュ
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ランドラッシュ

NHK食料危機取材班／著 -- 新潮社 -- 2010.10

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食の歴史と日本人
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食の歴史と日本人

川島 博之／著 -- 東洋経済新報社 -- 2010.11

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穀物をめぐる大きな矛盾
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穀物をめぐる大きな矛盾

佐久間 智子／著 -- 筑波書房 -- 2010.2

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食の未来に向けて
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食の未来に向けて

鈴木 宣弘／著 -- 筑波書房 -- 2010.4

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生きるためにいちばん大切な「食」の話
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生きるためにいちばん大切な「食」の話

柴田 明夫／著 -- 講談社 -- 2009.9

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食と農とスローフード
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食と農とスローフード

田中 修／著 -- 筑波書房 -- 2011.3

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食の経済
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食の経済

中嶋 康博／編 -- ドメス出版 -- 2011.10

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飢える大陸アフリカ
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飢える大陸アフリカ

ロジャー・サロー／著 -- 悠書館 -- 2011.10

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我が国における食料自給率向上への提言 [
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我が国における食料自給率向上への提言 [PART1]

板垣 啓四郎／編著 -- 筑波書房 -- 2011.3

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我が国における食料自給率向上への提言 P
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我が国における食料自給率向上への提言 PART2

板垣 啓四郎／編著 -- 筑波書房 -- 2012.3

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我が国における食料自給率向上への提言 P
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我が国における食料自給率向上への提言 PART3

板垣 啓四郎／編著 -- 筑波書房 -- 2013.3

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90億人の食糧問題
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90億人の食糧問題

ジュリアン・クリブ／著 -- シーエムシー出版 -- 2011.12

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ジェーン・グドールの健やかな食卓
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ジェーン・グドールの健やかな食卓

ジェーン・グドール／著 -- 日経BP社 -- 2011.9

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