ニッポンの主婦100年の食卓
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ニッポンの主婦100年の食卓

主婦の友社／編 -- 主婦の友社 -- 2017.3

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カリスマフード
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カリスマフード

畑中 三応子／著 -- 春秋社 -- 2017.1

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サラダの歴史
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サラダの歴史

ジュディス・ウェインラウブ／著 -- 原書房 -- 2016.12

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パスタと麵の歴史
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パスタと麵の歴史

カンタ・シェルク／著 -- 原書房 -- 2017.1

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オムライスの秘密メロンパンの謎
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オムライスの秘密メロンパンの謎

澁川 祐子／著 -- 新潮社 -- 2017.2

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殿様の食卓
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殿様の食卓

山下 昌也／著 -- 徳間書店 -- 2016.12

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食からみる世界
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食からみる世界

山田 孝子／編 -- 英明企画編集 -- 2017.3

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いかもの喰い
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いかもの喰い

山田 仁史／著 -- 亜紀書房 -- 2017.3

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日本食物史
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日本食物史

樋口 清之／著 -- 柴田書店 -- 1984

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47都道府県・乾物/干物百科
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47都道府県・乾物/干物百科

星名 桂治／著 -- 丸善出版 -- 2017.1

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和食を伝え継ぐとはどういうことか
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和食を伝え継ぐとはどういうことか

木村 信夫／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2017.3

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京料理の文化史
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京料理の文化史

上田 純一／編 -- 思文閣出版 -- 2017.3

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たばこの日本史・七話
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たばこの日本史・七話

菊間 敏夫／著 -- 文藝春秋企画出版部 -- 2016.12

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パンと昭和
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パンと昭和

小泉 和子／編 -- 河出書房新社 -- 2017.2

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