数字でみる食肉産業 2007
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数字でみる食肉産業 2007

-- 食肉通信社 -- 2007.3

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日本食肉年鑑 '94
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日本食肉年鑑 '94

日本食肉協議会／監修 -- 食肉通信社 -- 1993.11

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日本食肉年鑑 2005
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日本食肉年鑑 2005

日本食肉協議会／監修 -- 食肉通信社 -- 2005.10

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日本食肉年鑑 2007
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詳　細
日本食肉年鑑 2007

日本食肉協議会／監修 -- 食肉通信社 -- 2007.10

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鶏卵(タマゴ)の知識
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鶏卵(タマゴ)の知識

今井 忠平／著 -- 食品化学新聞社 -- 1983.2

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卵の科学
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卵の科学

中村 良／編 -- 朝倉書店 -- 1998.1

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たまご大事典
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たまご大事典

高木 伸一／著 -- 工学社 -- 2014.7

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たまご大事典
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たまご大事典

高木 伸一／著 -- 工学社 -- 2020.7

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タマゴの歴史
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タマゴの歴史

ダイアン・トゥープス／著 -- 原書房 -- 2014.9

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まるごとわかるタマゴ読本
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まるごとわかるタマゴ読本

渡邊 乾二／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2019.8

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鶏卵統計 昭和46年版
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鶏卵統計 昭和46年版

-- 全国鶏卵価格安定基金 -- 1971

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鶏卵の化学と利用法
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鶏卵の化学と利用法

野並慶宣／著 -- 地球出版 -- 1960

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食卵の科学と利用
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食卵の科学と利用

佐藤 泰／編著 -- 地球社 -- 1980.2

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コロンブスも知らなかった卵の殻の利用法
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コロンブスも知らなかった卵の殻の利用法

石塚 庸三／著 -- 日報 -- 1993

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