「源氏物語と和菓子」展
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225-6
詳　細
「源氏物語と和菓子」展

虎屋／編集 -- [虎屋] -- 1997.5

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「和菓子の歴史」展
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225-7
詳　細
「和菓子の歴史」展

虎屋／編集 -- [虎屋] -- 1997.10

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「歌舞伎菓子尽し」展
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225-8
詳　細
「歌舞伎菓子尽し」展

-- [虎屋] -- 1998.5

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「年中行事と和菓子」展
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225-9
詳　細
「年中行事と和菓子」展

-- [虎屋] -- 1998.10

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パンと麵と日本人
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パンと麵と日本人

大塚 滋／著 -- 集英社 -- 1997.3

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モンゴルの白いご馳走
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モンゴルの白いご馳走

石毛 直道／編著 -- チクマ秀版社 -- 1997.10

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食前・食後
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食前・食後

石毛 直道／著 -- 平凡社 -- 1997.7

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近代日本食文化年表
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近代日本食文化年表

小菅 桂子／著 -- 雄山閣出版 -- 1997.8

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舌のフォークロア
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舌のフォークロア

FRONT編集部／編 -- TOTO出版 -- 1997.6

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斉民要術
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斉民要術

[賈 思【キョウ】／撰] -- 雄山閣出版 -- 1997.10

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茶の文化と効能国際シンポジウム論文集
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茶の文化と効能国際シンポジウム論文集

-- [ISTeCH組織委員会] -- [1996]

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図説東南アジアの食
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図説東南アジアの食

森枝 卓士／著 -- 河出書房新社 -- 1997.9

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江戸風流「食」ばなし
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江戸風流「食」ばなし

堀 和久／著 -- 講談社 -- 1997.3

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Tobacco book Vol.13(
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Tobacco book Vol.13(1998)

-- 平凡社 -- 1998.3

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