味覚表現辞典
383
8R
345
詳　細
味覚表現辞典

奥山 益朗／編 -- 東京堂出版 -- 2001.6

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料理文献解題
383
8R
39
詳　細
料理文献解題

川上 行蔵／編著 -- 柴田書店 -- 1978.1

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西洋たべもの語源辞典
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8R
391
詳　細
西洋たべもの語源辞典

内林 政夫／著 -- 東京堂出版 -- 2004.8

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世界たべもの起源事典
383
8R
401
詳　細
世界たべもの起源事典

岡田 哲／編 -- 東京堂出版 -- 2005.4

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日本食文化人物事典
383
8R
403
詳　細
日本食文化人物事典

西東 秋男／編 -- 筑波書房 -- 2005.4

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図説江戸時代食生活事典
383
8R
41
詳　細
図説江戸時代食生活事典

日本風俗史学会／編 -- 雄山閣出版 -- 1978.7

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世界の食文化 別巻
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8R
412
詳　細
世界の食文化 別巻

石毛 直道／監修 -- 農山漁村文化協会 -- 2009.2

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ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 1
383
8R
418-1
詳　細
ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 1

Kenneth F.Kiple／[編] -- 朝倉書店 -- 2005.11

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ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 2
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8R
418-2
詳　細
ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 2

Kenneth F.Kiple／[編] -- 朝倉書店 -- 2004.9

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ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 3
383
8R
418-3
詳　細
ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 3

Kenneth F.Kiple／[編] -- 朝倉書店 -- 2005.9

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ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 4
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8R
418-4
詳　細
ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 4

Kenneth F.Kiple／[編] -- 朝倉書店 -- 2005.3

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ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 5
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8R
418-5
詳　細
ケンブリッジ世界の食物史大百科事典 5

Kenneth F.Kiple／[編] -- 朝倉書店 -- 2005.6

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日本の酒文化総合辞典
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8R
429
詳　細
日本の酒文化総合辞典

荻生 待也／編著 -- 柏書房 -- 2005.11

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日本料理事物起源
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440
詳　細
日本料理事物起源

川上 行蔵／著 -- 岩波書店 -- 2006.1

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