現代農業技術双書
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現代農業技術双書

伊藤 克己／共著 -- 家の光協会 -- 1971

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タロイモの開発研究
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タロイモの開発研究

-- 日本科学協会 -- 1979.3

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ヤーコン
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ヤーコン

月橋 輝男／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2004.7

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ジネンジョ
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ジネンジョ

飯田 孝則／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2001.3

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根菜類の栽培技術
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根菜類の栽培技術

東京近郊野菜技術研究会／編 -- 誠文堂新光社 -- 2007.6

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根菜栽培技術マニュアル
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根菜栽培技術マニュアル

農耕と園芸編集部／編 -- 誠文堂新光社 -- 1991.9

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サトイモ
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サトイモ

松本 美枝子／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2012.3

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キクイモ王国
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キクイモ王国

ザ・コミュニティ／編 -- 日本地域社会研究所 -- 2018.11

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考える大根
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考える大根

東京農業大学／監修 -- 東京農業大学出版会 -- 2005.3

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東北ダイコン風土誌
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東北ダイコン風土誌

佐々木 寿／著 -- 東北出版企画 -- 2011.7

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ごぼう
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ごぼう

冨岡 典子／著 -- 法政大学出版局 -- 2015.6

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レンコン
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レンコン

沢田 英司／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2010.3

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ガリ屋がまとめた生姜のはなし
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ガリ屋がまとめた生姜のはなし

遠藤 榮／編 -- 創元社 -- 2011.3

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1本5000円のレンコンがバカ売れする理
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1本5000円のレンコンがバカ売れする理由

野口 憲一／著 -- 新潮社 -- 2019.4

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