中尾 佐助／著 -- 岩波書店 -- 2020.12 -- 615.02

中尾 佐助／著 -- 岩波書店 -- 2011.9 -- 292.588

中尾 佐助／著 -- 北海道大学出版会 -- 2006.2 -- 610.8

中尾 佐助／著 -- 北海道大学出版会 -- 2005.12 -- 610.8

中尾 佐助／著 -- 北海道大学図書刊行会 -- 2005.9 -- 610.8

中尾 佐助／著 -- 北海道大学図書刊行会 -- 2005.5 -- 610.8

中尾 佐助／著 -- 北海道大学図書刊行会 -- 2004.12 -- 610.8

中尾 佐助／著 -- 北海道大学図書刊行会 -- 2004.12 -- 610.8

中尾 佐助／[著] -- 北海道大学出版会 -- 2004.12〜2006.2 --

大岡 信／監修 -- 作品社 -- 1998.11 -- 470.4

-- 味の素食の文化センター -- 1998.10 -- 383.8

吉田 集而／編 -- 平凡社 -- 1995.7 -- 389.04

中尾 佐助／著 -- くもん出版 -- 1992.4 -- 382.2

中尾 佐助／著 -- 朝日新聞社 -- 1990.9 -- 116.5

松元 文子／共編著 -- 光生館 -- 1988.11 -- 596

佐々木 高明／編 -- 日本放送出版協会 -- 1988.1 -- 612.1

中尾 佐助／著 -- 岩波書店 -- 1986.11 -- 627.02

中尾 佐助／著 -- 朝日新聞社 -- 1984.10 -- 472.2588

中尾佐助 -- Museum Kyushu -- １９８１年１０月　４号 -- 19811001 -- 19811001 -- 郷土資料

中尾 佐助／著 -- 日本放送出版協会 -- 1980 -- 383.8