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尾辻 昭秀／著 -- 日本食糧新聞社 -- 2014.4 -- 588.95
日本冷凍食品協会／監修 -- 朝倉書店 -- 2000.9 -- 588.95
W. B. van Arsdel／編 -- 日本冷凍食品協会 -- 1981.9 --
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