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    松井淳江
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木村 義志/監修 -- 学研教育出版 -- 2011.7 -- 498.52

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 子ども書庫 /498/マ/S 1107922942 子ども   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトルまるごといつもの食材
タイトルカナマルゴト イツモ ノ ショクザイ
著者 木村 義志 /監修, 松井 淳江 /監修  
著者カナキムラ ヨシユキ,マツイ スミエ
出版地東京
出版地東京
出版者学研教育出版
出版者学研マーケティング(発売)
出版年2011.7
ページ数296p
大きさ20cm
シリーズ名学研もちあるき図鑑
シリーズ名カナガッケン モチアルキ ズカン
内容紹介野菜、果物、肉、魚など、日本で手に入る食材をジャンル別・特徴別に約1500種掲載。旬や産地の基本情報のほか、漢字名や外国語名、品種ごとのちがいなど、食材をより身近に感じられることがらを紹介する。
一般件名食品-図鑑
NDC分類(8版) 498.52
ISBN13978-4-05-203378-0
本文の言語jpn
書誌番号1109260855

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