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食育・食生活論貸出可

山本茂／編 -- 講談社 -- 2011.11 -- 498.5

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	書庫	/498/5/621	1107641427	一般		在架

タイトル	食育・食生活論
タイトルカナ	ショクイクショクセイカツロン
著者	山本茂／編, 奥田豊子／編, 浜口郁枝／編
著者カナ	ヤマモトシゲル,オクダトヨコ,ハマグチイクエ
出版地	東京
出版者	講談社
出版年	2011.11
ページ数	7,156p
大きさ	26cm
シリーズ名	栄養科学シリーズNEXT
シリーズ名カナ	エイヨウカガクシリーズネクスト
シリーズ責任表示	中坊幸弘／シリーズ総編集,山本茂／シリーズ総編集
シリーズ責任表示カナ	ナカボウユキヒロ,ヤマモトシゲル
シリーズ名	社会・環境と健康
シリーズ名カナ	シャカイカンキョウトケンコウ
書誌年譜年表	文献:p151
内容紹介	食生活を構成する諸要因を総合的にとらえ、心身の健康増進と豊かな人間形成をめざした新たな食生活環境、食文化の創造について考える。管理栄養士国家試験出題基準、栄養士・管理栄養士養成の新カリキュラムに対応。
一般件名	食生活
一般件名	食育
NDC分類(8版)	498.5
ISBN13	978-4-06-155368-2
本文の言語	jpn
書誌番号	1109292987

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