梅原 けい／著 -- みらいパブリッシング -- 2024.10 -- 596.07

稲田 俊輔／著 -- 筑摩書房 -- 2024.7 -- 596.07

日本栄養士会／編 -- 第一出版 -- 2024.3 -- 596.07

浅野 陽子／著 -- 青弓社 -- 2022.12 -- 596.07

日本栄養士会／編 -- 第一出版 -- 2021.3 -- 596.07

上神田 梅雄／著 -- 現代書林 -- 2018.7 -- 596.07

まはら 三桃／作 -- 講談社 -- 2015.11 -- 596.07

江上 和子／著 -- 梟社 -- 2015.3 -- 596.07

くさば よしみ／著 -- フレーベル館 -- 2002.3 -- 596.07

大阪あべの辻調理師専門学校／編著 -- ぺりかん社 -- 1997.5 --

関西調理師大京会／編 -- 第一出版 -- 1989 -- 596.07

辻調理師専門学校教務部／編著 -- 評論社 -- 1983 -- 596.07

国家試験指導会／編 -- 三交社 -- 1982 -- 596.07

辻調理師専門学校／編著 -- ぺりかん社 -- 1980.10 -- 596.07

香川 綾／監修 -- 女子栄養大学出版部 -- 1971 --