奥田 和子／著 -- 日本食糧新聞社 -- 2023.12 -- 369.3

奥田 和子／著 -- 同時代社 -- 2016.9 -- 369.3

新潟大学地域連携フードサイエンスセンター／編 -- 建帛社 -- 2014.8 -- 369.3

奥田 和子／著 -- 同時代社 -- 2013.5 -- 596.8

奥田 和子／著 -- 同時代社 -- 2011.12 -- 498.5

甲南女子大学国際子ども学研究センター／企画編集 -- シーズ・プランニング -- 2011.11 -- 371.45

新潟大学地域連携フードサイエンスセンター／編 -- 光琳 -- 2011.5 -- 369.3

奥田 和子／著 -- 編集工房ノア -- 2008.6 -- 369.31

新潟大学地域連携フードサイエンス・センター／編 -- 光琳 -- 2006.6 -- 369.3

奥田 和子／著 -- 日本放送出版協会 -- 1996.11 -- 369.31