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サラダ事典 禁帯出

アーノルド・シャークリフ／著 -- 柴田書店 -- 1975 -- 596.23

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 参考図書コーナー /596/23R/19 1103391229 一般 禁帯 在架 iLisvirtual

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タイトルサラダ事典
タイトルカナサラダ ジテン
著者 アーノルド・シャークリフ ／著, 辻調理師学校フランス料理研究室 ／訳  
著者カナシャークリフ アーノルド,ツジ チョウリシ ガッコウ
著者の原綴Shircliffe Arnold
出版地東京
出版者柴田書店
出版年1975
ページ数277p
大きさ21cm
一般件名料理(西洋)
NDC分類(8版) 596.23
書誌番号1100034930

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