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魚肉タンパク質 貸出可

日本水産学会／編 -- 恒星社厚生閣 -- 1977 -- 663.4

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県立 書庫 /660/8/5-20 1102382700 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル魚肉タンパク質
タイトルカナギョニク タンパクシツ
著者 日本水産学会 ／編  
著者カナニホン スイサン ガッカイ
出版地東京
出版者恒星社厚生閣
出版年1977
ページ数126p
大きさ22cm
シリーズ名 水産学シリーズ
シリーズ名カナスイサンガク シリーズ
シリーズ巻次20
一般件名水産化学
一般件名蛋白質
NDC分類(8版) 663.4
書誌番号1100039458

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