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給食経営学 貸出可

串田 武則／著 -- 第一出版 -- 1976 -- 498.59

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県立 書庫 /498/59/10 1101701140 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル給食経営学
タイトルカナキュウショク ケイエイガク
著者 串田 武則 ／著, 竹森 一正 ／著  
著者カナクシダ タケノリ,タケモリ カズマサ
出版地東京
出版者第一出版
出版年1976
ページ数278p
大きさ27cm
シリーズ名給食学双書
シリーズ名カナキュウショクガク ソウショ
一般件名給食
NDC分類(8版) 498.59
書誌番号1100048135

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