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食べ物の科学 貸出可

小島 道也／編著 -- 日本放送出版協会 -- 1983.9 -- 616

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県立 書庫 /615//17 1101967814 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル食べ物の科学
タイトルカナタベモノ ノ カガク
副書名穀物・野菜・果物
副書名カナコクモツ ヤサイ クダモノ
著者 小島 道也 ／編著, 伊東 正 ／編著  
著者カナコジマ ミチヤ,イトウ タダシ
出版地東京
出版者日本放送出版協会
出版年1983.9
ページ数246p
大きさ19cm
シリーズ名 NHKブックス
シリーズ名カナエヌエイチケー ブックス
シリーズ巻次445
一般件名食物
NDC分類(8版) 616
ISBN4-14-001445-8
書誌番号1100087996

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