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レストランの美食学 未所蔵

見田 盛夫／著 -- 駸々堂出版 -- 1985.1 -- 596.23

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タイトルレストランの美食学
タイトルカナレストラン ノ ビショクガク
副書名フランス料理の愉しみ
副書名カナフランス リョウリ ノ タノシミ
著者 見田 盛夫 ／著  
著者カナミタ モリオ
出版地東京
出版者駸々堂出版
出版年1985.1
ページ数226p
大きさ19cm
シリーズ名 Gourmand note
シリーズ名カナグアマンド ノート
一般件名料理(西洋)-フランス
NDC分類(8版) 596.23
ISBN4-397-50185-8
書誌番号1100104576

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