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食品の官能検査法 貸出可

吉川 誠次／著 -- 光琳書院 -- 1965 -- 498.51

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県立 書庫 /588//14-5 1101725406 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル食品の官能検査法
タイトルカナショクヒン ノ カンノウ ケンサホウ
著者 吉川 誠次 ／著  
著者カナヨシカワ セイジ
出版地東京
出版者光琳書院
出版年1965
ページ数189,10p
大きさ19cm
シリーズ名光琳全書
シリーズ名カナコウリン ゼンショ
シリーズ巻次5
一般件名食品
NDC分類(8版) 498.51
書誌番号1100123877

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