矢野 幸男/著 -- 光琳書院 -- 1966 -- 648.2

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /588//14-10 1101725457 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル肉および肉製品の見方・扱い方
タイトルカナニク オヨビ ニクセイヒン ノ ミカタ アツカイカタ
著者 矢野 幸男 /著  
著者カナヤノ サチオ
出版地東京
出版者光琳書院
出版年1966
ページ数246p
大きさ19cm
シリーズ名光琳全書
シリーズ名カナコウリン ゼンショ
シリーズ巻次10
一般件名肉・肉製品
NDC分類(8版) 648.2
書誌番号1100123879

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