資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

食品の粘稠性 貸出可

曽根 敏麿／著 -- 光琳書院 -- 1966 -- 588

  • 総合評価
    5段階評価の0.0
    (0)
  • レビュー
    0

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /588//14-12 1101725469 一般 　 在架 iLisvirtual

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル食品の粘稠性
タイトルカナショクヒン ノ ネンチュウセイ
著者 曽根 敏麿 ／著  
著者カナソネ トシマロ
出版地東京
出版者光琳書院
出版年1966
ページ数190p
大きさ19cm
シリーズ名光琳全書
シリーズ名カナコウリン ゼンショ
シリーズ巻次12
一般件名食品工学
NDC分類(8版) 588
書誌番号1100123880

ページの先頭へ

レビュー一覧

レビューが登録されていません。

ページの先頭へ