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牛乳・乳製品 貸出可

中江 利孝／著 -- 養賢堂 -- 1983 -- 648.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /648/1/19 1102380934 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル牛乳・乳製品
タイトルカナギュウニュウ ニュウセイヒン
副書名生産,加工,衛生,流通の科学
副書名カナセイサン カコウ エイセイ リュウツウ ノ カガク
著者 中江 利孝 ／著  
著者カナナカエ トシタカ
出版地東京
出版者養賢堂
出版年1983
ページ数327p
大きさ22cm
一般件名牛乳
一般件名乳製品
NDC分類(8版) 648.1
書誌番号1100134363

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