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果実とその加工 貸出可

三浦 洋／共著 -- 建帛社 -- 1988.6 -- 628

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県立 書庫 /628//2 1102380148 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル果実とその加工
タイトルカナカジツ ト ソノ カコウ
著者 三浦 洋 ／共著, 荒木 忠治 ／共著  
著者カナミウラ ヒロシ,アラキ チュウジ
出版地東京
出版者建帛社
出版年1988.6
ページ数319p
大きさ22cm
シリーズ名最新食品加工講座
シリーズ名カナサイシン ショクヒン カコウ コウザ
一般件名園芸加工
一般件名果実
NDC分類(8版) 628
ISBN4-7679-6044-4
書誌番号1100143202

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