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グルメは文化である 貸出可

富田 仁／著 -- 白馬出版 -- 1988.7 -- 383.8

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県立 書庫 /383/8/102 1102222082 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトルグルメは文化である
タイトルカナグルメ ワ ブンカ デ アル
副書名舶来飲食物の軌跡
副書名カナハクライ インショクブツ ノ キセキ
著者 富田 仁 ／著, 内海 あぐり ／著  
著者カナトミタ ヒトシ,ウチウミ アグリ
出版地東京
出版者白馬出版
出版年1988.7
ページ数374p
大きさ19cm
一般件名食物-歴史
NDC分類(8版) 383.8
ISBN4-8266-0180-8
書誌番号1100143626

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