資料詳細

食物文明論貸出可

C・B・ハイザー・Jr／著 -- 三嶺書房 -- 1989.3 -- 611.3

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	書庫	/611/3/59	1101965354	一般		在架

タイトル	食物文明論
タイトルカナ	ショクモツブンメイロン
副書名	食料は文明の礎え
副書名カナ	ショクリョウワブンメイノイシズエ
著者	C・B・ハイザー・Jr ／著, 岸本妙子／共訳, 岸本裕一／共訳
著者カナ	ハイザーチャールズ B.,キシモトタエコ,キシモトユウイチ
著者の原綴	Heiser Charles B.
出版地	東京
出版者	三嶺書房
出版年	1989.3
ページ数	384p
大きさ	20cm
シリーズ名	シリーズ「食」の文化と文明
シリーズ名カナ	シリーズショクノブンカトブンメイ
翻訳原書名注記	原タイトル:Seed to civilization 原著第2版の翻訳
書誌年譜年表	文献:p364～372
一般件名	食糧問題
NDC分類(8版)	611.3
ISBN	4-914906-88-0
書誌番号	1100152252

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