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コムギ粉の食文化史 貸出可

岡田 哲／著 -- 朝倉書店 -- 1993.4 -- 619.3

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県立 書庫 /383/8/173 1100111200 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトルコムギ粉の食文化史
タイトルカナコムギコ ノ ショクブンカシ
著者 岡田 哲 ／著  
著者カナオカダ テツ
出版地東京
出版者朝倉書店
出版年1993.4
ページ数250p
大きさ22cm
書誌年譜年表年表:p227～236
一般件名小麦粉
NDC分類(8版) 619.3
ISBN4-254-43053-1
書誌番号1104016004

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