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万葉集にみる酒の文化 貸出可

一島 英治／著 -- 裳華房 -- 1993.9 -- 383.885

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県立 書庫 /911/125/23 1103192948 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル万葉集にみる酒の文化
タイトルカナマンヨウシュウ ニ ミル サケ ノ ブンカ
副書名酒・鳥獣・魚介
副書名カナサケ チョウジュウ ギョカイ
著者 一島 英治 ／著  
著者カナイチシマ エイジ
出版地東京
出版者裳華房
出版年1993.9
ページ数173p
大きさ19cm
シリーズ名 ポピュラー・サイエンス
シリーズ名カナポピュラー サイエンス
内容紹介万葉時代の人々はおのおの酒壺を携えて野山に登り、お互いに心を許して酒を飲みました。食と酒の周辺分野で研究をしてきた著者が、科学の立場から万葉集によみこまれた食や、酒の中に当時の人々の生活の息吹きを尋ねる。
一般件名酒
一般件名万葉集
NDC分類(8版) 383.8
ISBN4-7853-8583-9
書誌番号1104017454

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