津谷 俊人/著・画 -- 成山堂書店 -- 1995.2 -- 664.6

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /664//6 1103333987 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル図説魚の生産から消費
タイトルカナズセツ ウオ ノ セイサン カラ ショウヒ
著者 津谷 俊人 /著・画  
著者カナツダニ トシト
出版地東京
出版者成山堂書店
出版年1995.2
ページ数128p
大きさ27cm
内容紹介魚はどのように漁獲され、どんな道筋をたどって消費されるのか、その流れを、マグロ、カツオ、アジ、サンマ、サケ、イカ、エビなど主要15種類ごとにわかりやすいイラストで説明した、絵で見る解説書。
一般件名魚類
NDC分類(8版) 664.6
ISBN4-425-81101-1
書誌番号1104027545

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