島田 勝吉/著 -- 政経書院 -- 1935 -- 498.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫(波多江) /59//ハ8 1101857379 一般 禁帯 在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル味と栄養の科学
タイトルカナアジ ト エイヨウ ノ カガク
著者 島田 勝吉 /著  
著者カナシマダ カツキチ
出版地京都
出版者政経書院
出版年1935
ページ数382p
大きさ20cm
一般件名食物
一般件名栄養
NDC分類(8版) 498.5
書誌番号1104039576

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