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食品の加工貯蔵の知識 禁帯出

西 十郎／著 -- 科学技術社 -- 1948 -- 588.9

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県立 書庫（波多江） /59//ﾊ244 1101859435 一般 禁帯 在架 iLisvirtual

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タイトル食品の加工貯蔵の知識
タイトルカナショクヒン ノ カコウ チョゾウ ノ チシキ
著者 西 十郎 ／著, 小島 勝良 ／著  
著者カナニシ ジュウロウ,コジマ カツヨシ
出版地金沢
出版者科学技術社
出版年1948
ページ数196p
大きさ18cm
一般件名食品貯蔵
一般件名食品加工
NDC分類(8版) 588.9
書誌番号1104040635

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