資料詳細

「うつわ」を食らう貸出可

神崎宣武／著 -- 日本放送出版協会 -- 1996.2 -- 383.81

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	書庫	/383/8/479	1105524492	一般		在架

タイトル	「うつわ」を食らう
タイトルカナ	ウツワオクラウ
副書名	日本人と食事の文化
副書名カナ	ニホンジントショクジノブンカ
著者	神崎宣武／著
著者カナ	カンザキノリタケ
出版地	東京
出版者	日本放送出版協会
出版年	1996.2
ページ数	228p
大きさ	19cm
シリーズ名	NHKブックス
シリーズ名カナ	エヌエイチケーブックス
シリーズ巻次	757
書誌年譜年表	文献:p221～224
内容紹介	日本人は何をどのように食べてきたのか。日々の食卓に展開する、あたりまえの現象に問いを発しつつ、その土地に伝わる生活習俗の様々を誌しながら、食事と食器文化の「かたち」を明らかにする。
一般件名	食生活
一般件名	食器
NDC分類(8版)	383.8
ISBN	4-14-001757-0
書誌番号	1104048248

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