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蛋白質化学 第1 貸出可

赤堀四郎,水島三一郎／編 -- 共立出版 -- 1954 --

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県立 書庫 /439/4/S3-1 1101483335 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル蛋白質化学
タイトルカナタンパクシツ カガク
巻次第1
著者 赤堀四郎,水島三一郎 ／編  
著者カナアカボリ シロウ,ミズシマ サンイチロウ(1899- )
出版地東京
出版者共立出版
出版年1954
ページ数715p 図版 表
大きさ27cm
内容細目注記内容：第1章 蛋白質緒論(赤堀四郎) 第2章 アミノ酸 アミノ酸発見の歴史(大枝春臣) アミノ酸の分離法(土屋義夫) アミノ酸の精製確認法(土屋義夫) アミノ酸の定性反応(佐竹一夫,林誠) アミノ酸の定量法(角田俊直) アミノ酸の合成法(金子武夫,泉美治) アミノ酸の光学的分割とラセミ化(金子武夫) アミノ酸の化学的性質(金子武夫) アミノ酸の立体化学(金子武夫) アミノ酸各論(金子武夫,桂博二,芝哲夫) 第3章 ペプチド 天然に在存するポリペプチド(江上不二夫,竹村彰祐) ペプチドの合成(谷久也)
一般件名蛋白質
NDC分類(8版) 439.4
本文の言語jpn
書誌番号1104056787

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