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乳製品製造学 貸出可

穴釜雄三／著 -- 光琳書院 -- 1965 --

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県立 書庫 /648/12/2 1101559985 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル乳製品製造学
タイトルカナニュウセイヒン セイゾウガク
著者 穴釜雄三 ／著  
著者カナアナカマ ユウゾウ(1912- )
出版地東京
出版者光琳書院
出版年1965
ページ数933p
大きさ19cm
内容細目注記付：文献
一般件名乳製品
NDC分類(8版) 648.1
NDC分類(8版)648.12
本文の言語jpn
書誌番号1104065119

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