石井治兵衛/著 -- 第一出版 -- 1965 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /596/21/S4 1101582449 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル日本料理法大全
タイトルカナニホン リョウリホウ タイゼン
著者 石井治兵衛 /著, 石井泰次郎 /校, 清水桂一 /訳補  
著者カナイシイ ジヘエ,イシイ タイジロウ,シミズ ケイイチ(1907- )
出版地東京
出版者第一出版
出版年1965
ページ数319p
大きさ27cm
一般件名日本料理
NDC分類(8版) 596.1
NDC分類(8版)596.21
本文の言語jpn
書誌番号1104065552

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