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江戸時代料理本集成 第3巻 貸出可

吉井始子／編 -- 臨川書店 -- 1979.3 --

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県立 書庫 /596//120-3 1101581726 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル江戸時代料理本集成
タイトルカナエド ジダイ リョウリボン シュウセイ
副書名翻刻
副書名カナホンコク
巻次第3巻
著者 吉井始子 ／編  
著者カナヨシイ モトコ
出版地京都
出版者臨川書店
出版年1979.3
ページ数319p
大きさ22cm
各巻書名茶湯献立指南.当流節用料理大全.歌仙の組糸
一般件名日本料理ー歴史
NDC分類(8版) 596.1
NDC分類(8版)596
本文の言語jpn
書誌番号1104076258

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