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江戸時代料理本集成 第6巻 貸出可

吉井始子／編 -- 臨川書店 -- 1980.3 --

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県立 書庫 /596//120-6 1101581753 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル江戸時代料理本集成
タイトルカナエド ジダイ リョウリボン シュウセイ
副書名翻刻
副書名カナホンコク
巻次第6巻
著者 吉井始子 ／編  
著者カナヨシイ モトコ
出版地京都
出版者臨川書店
出版年1980.3
ページ数324p
大きさ22cm
各巻書名当流料理献立抄.新撰献立部類集.会席料理帳.料理早指南
一般件名日本料理ー歴史
NDC分類(8版) 596.21
NDC分類(8版)596
本文の言語jpn
書誌番号1104076781

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