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    坪能由紀子
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魚類の死後硬直 貸出可

山中 英明／編 -- 恒星社厚生閣 -- 1991.10 --

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県立 書庫 /660/8/5-86 1103669954 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル魚類の死後硬直
タイトルカナギョルイ ノ シゴ コウチョク
著者 山中 英明 ／編  
著者カナヤマナカ ヒデアキ
出版地東京
出版者恒星社厚生閣
出版年1991.10
ページ数122p
大きさ22cm
シリーズ名 水産学シリーズ
シリーズ名カナスイサンガク シリーズ
シリーズ巻次86
一般件名水産化学
一般件名魚類
一般件名冷凍
NDC分類(8版) 663.4
NDC分類(8版)660.8
ISBN4-7699-0716-8
本文の言語jpn
書誌番号1104123036

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