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概説食用天然色素 貸出可

清水 孝重／著 -- 光琳 -- 1993.10 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /498/51/72 1103675300 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル概説食用天然色素
タイトルカナガイセツ ショクヨウ テンネン シキソ
著者 清水 孝重 ／著, 中村 幹雄 ／著  
著者カナシミズ タカシゲ,ナカムラ ミキオ
出版地東京
出版者光琳
出版年1993.10
ページ数233p
大きさ27cm
内容細目注記文献：章末
一般件名食品添加物
一般件名色素
NDC分類(8版) 498.51
ISBN4-7712-9308-2
本文の言語jpn
書誌番号1104126828

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