日本食品工業学会/編 -- 光琳 -- 1993.4 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 参考図書コーナー /588/R/94 1103675476 一般 禁帯 在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトル食品工業総合事典
タイトルカナショクヒンコウギョウ ソウゴウ ジテン
著者 日本食品工業学会 /編  
著者カナニホン ショクヒン コウギョウ ガッカイ
版表示新版
出版地東京
出版者光琳
出版年1993.4
ページ数1467p
大きさ27cm
一般件名食品工業ー辞典
NDC分類(8版) 588.033
NDC分類(8版)588
ISBN4-7712-9302-3
本文の言語jpn
書誌番号1104126867

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