ロイチョウドゥーリ・ジョイ/著 -- 農山漁村文化協会 -- 1996.9 -- 596.22

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /596/22/42 1103771962 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトルインド家庭料理入門
タイトルカナインド カテイ リョウリ ニュウモン
副書名アーユルヴェーダで食べる朝昼夕晩
副書名カナアーユルヴェーダ デ タベル アサ ヒル ユウ バン
著者 ロイチョウドゥーリ・ジョイ /著, ロイチョウドゥーリ・邦子 /著  
著者カナロイチョウドゥーリ ジョイ,ロイチョウドゥーリ クニコ
著者の原綴Roychowdhury Joy,Roychowdhury Kuniko
出版地東京
出版者農山漁村文化協会
出版年1996.9
ページ数148p 図版16p
大きさ21cm
内容紹介レストランで食べるリッチで重い料理とはちがい、インド庶民が毎日食べているのは、シンプルで軽いヘルシーなものばかり。スパイスを上手に使った簡単にできる家庭の味80を紹介。
一般件名料理(インド)
一般件名アーユルヴェーダ
NDC分類(8版) 596.22
ISBN4-540-96030-X
書誌番号1104165948

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