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図説魚と貝の大事典 禁帯出

望月 賢二／監修 -- 柏書房 -- 1997.5 -- 487.5

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /487/5R/51 1103530024 一般 禁帯 在架 iLisvirtual

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タイトル図説魚と貝の大事典
タイトルカナズセツ ウオ ト カイ ノ ダイジテン
著者 望月 賢二 ／監修, 魚類文化研究会 ／編  
著者カナモチズキ ケンジ,ギョルイ ブンカ ケンキュウカイ
出版地東京
出版者柏書房
出版年1997.5
ページ数497,76p
大きさ27cm
書誌年譜年表魚介文化史年表:p456～463
内容紹介海の幸・川の幸がさらに豊かになる大事典。日本の約950種の魚と貝の文化史事典でもある。名称由来、別称、方言、外国名、歳時記、料理法など文化史上のあらゆる側面を詳解する。
一般件名魚類-辞典
一般件名貝類-辞典
NDC分類(8版) 487.5
ISBN4-7601-1442-4
書誌番号1104235283

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