有岡 利幸/著 -- 法政大学出版局 -- 1997.10 --

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫 /657/82/18 1103810814 一般   在架

資料詳細

タイトル松茸
タイトルカナマツタケ
著者 有岡 利幸 /著  
著者カナアリオカ,トシユキ
出版地東京
出版者法政大学出版局
出版年1997.10
ページ数288p
大きさ20cm
シリーズ名 ものと人間の文化史
シリーズ名カナモノ/ト/ニンゲン/ノ/ブンカシ
シリーズ巻次84
書誌年譜年表文献:p281〜286
内容紹介秋の味覚の王として古来珍重されてきた松茸のルーツを、日本の風土と稲作農耕が育んだ里山の生態系に求め、「日本書紀」「万葉集」の時代から今日に至るまで、松茸をめぐって展開された繁栄と衰退のドラマを興味深く描き出す。
一般件名まつたけ(松茸)
NDC分類(8版) 657.82
ISBN4-588-20841-1
書誌番号1104272364