ロジェ・ディオン/[著] -- 人文書院 -- 1997.10 -- 625.61

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫M3 /625/61/10 1103864209 一般   在架 iLisvirtual

資料詳細

タイトルワインと風土
タイトルカナワイン ト フウド
副書名歴史地理学的考察
副書名カナレキシ チリガクテキ コウサツ
著者 ロジェ・ディオン /[著], 福田 育弘 /訳  
著者カナディオン ロジェ,フクダ イクヒロ
著者の原綴Dion Roger
出版地京都
出版者人文書院
出版年1997.10
ページ数210p
大きさ20cm
内容紹介アナール派の碩学によるワイン用ぶどう栽培の歴史。フランス地理学の伝統である可能主義に拠りながら、上質なワインの生産が自然条件以上に政治的・経済的・文化的条件に左右されることを事例をあげて説く。
一般件名ぶどう(葡萄)
一般件名ぶどう酒
一般件名フランス-歴史
NDC分類(8版) 625.61
ISBN4-409-51045-2
書誌番号1104277929

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