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成人病を防ぐ現代人の食事学 貸出可

井上 勝六／著 -- 丸善 -- 1998.1 -- 498.5

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県立 書庫 /498/5/144 1104085210 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル成人病を防ぐ現代人の食事学
タイトルカナセイジンビョウ オ フセグ ゲンダイジン ノ ショクジガク
著者 井上 勝六 ／著  
著者カナイノウエ ショウロク
出版地東京
出版者丸善
出版年1998.1
ページ数10,188p
大きさ18cm
シリーズ名 丸善ライブラリー
シリーズ名カナマルゼン ライブラリー
シリーズ巻次256
内容紹介生活習慣病が激増する文明社会にあって、健全な食生活を営んでいくためにはどうすればよいのか。人間の生存を支えてきた伝統栄養学をベースに、最新の成果を取り入れ、日常の基本的な食事のあり方を考える。
一般件名食生活
NDC分類(8版) 498.5
ISBN4-621-05256-X
書誌番号1104306088

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