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大江戸美味(むま)草紙 貸出可

杉浦 日向子／著 -- 新潮社 -- 1998.10 -- 383.81

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫2 /383/8/420 1106031410 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル大江戸美味(むま)草紙
タイトルカナオオエド ムマソウシ
著者 杉浦 日向子 ／著  
著者カナスギウラ ヒナコ
出版地東京
出版者新潮社
出版年1998.10
ページ数171p
大きさ19cm
内容紹介鮨、蕎麦、天ぷら…。江戸っ子の「食」にかける意地、美学はやはり頑固一徹。江戸前の様々なファーストフードを生んだ江戸っ子たちの食生活を、当時の挿し絵図、著者による漫画などを散りばめて解説する江戸グルメ読本。
一般件名食生活-歴史
一般件名川柳
NDC分類(8版) 383.8
ISBN4-10-425901-2
書誌番号1104389138

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