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ソバ 貸出可

本田 裕／著 -- 農山漁村文化協会 -- 2000.3 -- 616.66

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 帯出区分 状態
県立 書庫M3 /616/66/2 1105776775 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトルソバ
タイトルカナソバ
副書名条件に合わせたつくり方と加工・利用
副書名カナジョウケン ニ アワセタ ツクリカタ ト カコウ リヨウ
著者 本田 裕 ／著  
著者カナホンダ ユタカ
出版地東京
出版者農山漁村文化協会
出版年2000.3
ページ数143p
大きさ19cm
シリーズ名新特産シリーズ
シリーズ名カナシン トクサン シリーズ
内容紹介健康食品としてはもちろん、花が美しい景観植物としても近年人気が高まっているソバ。ソバ栽培の際に押さえておくべきポイントや、収穫後の加工・販売方法などを実例を挙げながら解説する。
一般件名そば
NDC分類(8版) 616.66
ISBN4-540-99141-8
書誌番号1105019806

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