資料詳細

食材魚貝大百科 4 貸出可

-- 平凡社 -- 2000.4 -- 664.6

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	書庫M3	/664/6/9-4	1104812744	一般		在架

タイトル	食材魚貝大百科
タイトルカナ	ショクザイギョカイダイヒャッカ
並列タイトル	The Encyclopaedia of Fish and Seafood
巻次	4
出版地	東京
出版者	平凡社
出版年	2000.4
ページ数	182p
大きさ	29cm
各巻書名	海藻類+魚類+海獣類ほか
各巻書名カナ	カイソウルイギョルイカイジュウルイホカ
各巻著者	多紀保彦／監修,近江卓／監修,中村庸夫／企画・写真
各巻著者カナ	タキヤスヒコ,オウミタカシ,ナカムラツネオ
書誌年譜年表	文献:p181～182
内容紹介	コンブ、ワカメ、ノリ、ハタハタ、サバ、マグロ、カレイ、フグ、クジラ、スッポンなどの食材情報を図版で解説したシーフード百科。海藻と健康、漁獲量統計等のトピックスや食材名索引、全巻早見表等も掲載。
一般件名	魚類-図鑑
一般件名	貝類-図鑑
多巻一般件名	海そう-図鑑
NDC分類(8版)	664.6
ISBN	4-582-54574-2
書誌番号	1105033790

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