資料詳細

発見!体験!日本の食事 7 貸出可

次山信男／監修 -- ポプラ社 -- 2002.4 -- 383.81

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	帯出区分	状態
県立	子ども書庫	/383/ﾊ/S7	1105476261	子ども		在架

タイトル	発見!体験!日本の食事
タイトルカナ	ハッケンタイケンニホンノショクジ
巻次	7
著者	次山信男／監修
著者カナ	ツギヤマノブオ
出版地	東京
出版者	ポプラ社
出版年	2002.4
ページ数	45p
大きさ	29cm
各巻書名	豆腐・みそ・しょうゆ
各巻書名カナ	トウフミソショウユ
各巻副書名	日本の味のひみつを知ろう
各巻副書名カナ	ニホンノアジノヒミツオシロウ
内容紹介	食事について調べていくと、食事が、その人たちが暮らしていた時代や昔から受け継いだ暮らし方と深く結びついているのがわかります。最終巻では、大豆から作る栄養食である豆腐、しょうゆ、味噌などを取り上げます。
一般件名	食生活
多巻一般件名	豆腐
NDC分類(8版)	383.8
ISBN	4-591-07120-0
書誌番号	1105430431

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