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1 件中、 1 件目
眼で食べる日本人
貸出可
野瀬 泰申/著 -- 旭屋出版 -- 2002.6 -- 383.81
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所蔵館
所蔵場所
請求記号
資料コード
資料区分
帯出区分
状態
県立
書庫
/383/8/348
1105461004
一般
在架
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資料詳細
タイトル
眼で食べる日本人
タイトルカナ
メ デ タベル ニホンジン
副書名
食品サンプルはこうして生まれた
副書名カナ
ショクヒン サンプル ワ コウシテ ウマレタ
著者
野瀬 泰申
/著
著者カナ
ノセ ヤスノブ
出版地
東京
出版者
旭屋出版
出版年
2002.6
ページ数
175p
大きさ
22cm
版及び書誌的来歴注記
「食品サンプルの誕生」(ちくま文庫 2017年刊)に改題
内容紹介
店に入るかどうかの決め手となる食品サンプル。それは日本で生まれたユニークな食のメディアである。10年かけて全国や韓国、中国を取材した著者が、いつ誰が発明したのか? など、食品サンプルの謎を解き明かす。
一般件名
食品サンプル
NDC分類(8版)
383.8
ISBN
4-7511-0319-9
書誌番号
1105441685
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