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がん抑制の食品 貸出可

西野 輔翼／編 -- 法研 -- 1994.6 -- 494.5

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県立 書庫 /494/5/S111 1104166212 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトルがん抑制の食品
タイトルカナガン ヨクセイ ノ ショクヒン
著者 西野 輔翼 ／編  
著者カナニシノ ホヨク
出版地東京
出版者法研
出版年1994.6
ページ数191p
大きさ19cm
内容紹介がんの原因の約1/3が食生活のあり方である一方で、さまざまな食品に発がんを抑制する物質が含まれている。25人の研究者たちが自信をもって公表した、がん抑制食品研究の最前線レポート。
一般件名癌
一般件名食品
NDC分類(8版) 494.5
ISBN4-87954-081-1
書誌番号1105512669

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