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青果物流通システム論のニューウェーブ 貸出可

斎藤 修／編 -- 農林統計協会 -- 2003.5 -- 621.4

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県立 書庫 /621/4/21 1105787576 一般 　 在架 iLisvirtual

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タイトル青果物流通システム論のニューウェーブ
タイトルカナセイカブツ リュウツウ システムロン ノ ニュー ウェーブ
副書名国際化のなかで
副書名カナコクサイカ ノ ナカ デ
著者 斎藤 修 ／編, 慶野 征【ジ】 ／編  
著者カナサイトウ オサム,ケイノ セイジ
出版地東京
出版者農林統計協会
出版年2003.5
ページ数221p
大きさ21cm
内容紹介青果物流通システムの変化をできるだけフードシステムの視点をいれながら解明し、産地の再編戦略、流通システムの国際比較を踏まえて青果物流通システム論の方向を模索する。
一般件名青果市場
NDC分類(8版) 621.4
ISBN4-541-03065-9
書誌番号1105545419

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
青果物の流通システム間競争 斎藤 修／著
野菜加工の垂直的調整 清水 隆房／著
ミカン価格関数の推定 吉田 昌之／著
農協共販システムの革新と課題 慶野 征【ジ】／著
遠隔産地・沖縄県レタスの市場参入 菊地 香／著
中小野菜産地の出荷ネットワーク 桜井 清一／著
中山間野菜産地の立地特性と産地戦略 河野 恵伸／著
青果物におけるアグリビジネス経営体の新展開 斎藤 修／ほか著
青果物流通における取引様式の国際比較 浅見 淳之／著
アメリカの青果物流通システムと対日輸出 斎藤 昭／著
過剰期における中国青果物流通の新展開 安 玉発／著
フード・セーフティ・チェーンの構築 松田 友義／著
食品安全性と消費者意識 丸山 敦史／著
フードシステムにおける関係性マーケティングの課題 斎藤 修／著

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